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La amenaza del ciclón marca una situación excepcional por lo que se hace un llamado a reforzar las medidas sanitarias en medio de una compleja situación epidemiológica por la COVID-19.
Ante el paso del huracán Elsa por el territorio nacional de Cuba el Ministerio de Salud Pública informa sobre algunas medidas a cumplir por la población para evitar enfermedades y el incremento de la propagación de la COVID-19.
Antes del paso de la tormenta:
• Mantener bien tapados los recipientes con basura y alejados de los alimentos, y asegurar agua para el consumo, hervida y clorada.
• Incrementar las acciones del auto focal y eliminar los posibles reservorios de mosquitos.
• Realizar limpieza general y mantener la higiene personal y colectiva de la familia.
• Coordinar con los servicios veterinarios el control zootécnico de mascotas y los animales de crianza.
• Colaborar en labores de limpieza en la comunidad.
Luego del paso de la tormenta (Fase recuperativa)
Cumplir las normas sanitarias de elaboración y manipulación de alimentos:
• Eliminar los alimentos contaminados.
• Garantizar el lavado y desinfección de las frutas y vegetales que se consumen crudos durante 3 minutos a una concentración con solución clorada de 25 ppm (25 mg/l.), posteriormente enjuagar con agua potable.
• Utilizar pinzas, útiles de servir y guantes para manipular alimentos de riesgo, listos para el consumo.
• No hablar, toser ni estornudar encima de los alimentos.
• Garantizar la higiene personal de los manipuladores.
• No simultanear la manipulación del dinero con la manipulación de los alimentos.
• Cocinar los alimentos por encima de los 70 grados Celsius y conservarlos protegidos en todo momento.
• Extremar las medidas de protección de los alimentos expuestos: proteger con tapa o nailon retráctil según proceda.
El paso del huracán Elsa marca una situación excepcional en nuestro país, en medio de nuestra más compleja situación epidemiológica en el enfrentamiento a la COVID-19, por lo que se hace un llamado a reforzar las medidas sanitarias orientadas con el fin de evitar la propagación acelerada de la enfermedad. Es importante mantener el uso del naso buco, el distanciamiento social y la desinfección de manos y superficies, acentúa la comunicación del Ministerio de Salud Pública de Cuba.
julio 03/2021 (Juventud Rebelde)